На карте: "ТЕСТОВЪ"

ИМХО На карте ТЕСТОВЪВ: Сегодня для обзора мы выбрали довольно оригинальное, или правильнее сказать – выделяющееся заведение. А выделяется оно, прежде всего, своим ассортиментом. Здесь Вы не найдёте привычных для многих заведений позиций – пицца, суши, мясо, и не обнаружите "обычной" барной карты. Зато здесь Вы можете действительно поверить в то, что машина времени существует, и сегодня она перенесла Вас в XIX век. Идём исследовать пироговую «ТЕСТОВЪ».

 

Д: Пироговая «Тестовъ» открылась совсем недавно, в середине июня. Именно поэтому мы решили заглянуть в свежее заведение в самом центре города. Формат заведения – пироговая, и это уже само по себе интересно. Поэтому наши ожидания были довольно велики, мы отправились сюда за чем-то новым и уникальным.

 

Еда: 8

ИМХО На карте ТЕСТОВЪВ: Не поверите, но основа меню этого заведения это – пироги. Конечно, в меню Вы можете найти и другие позиции, например, завтрак в виде омлета, овсяной каши, блинчиков, а также мясные блюда, салаты и горячие блюда. Но все они представлены лишь несколькими позициями. А вот среди пирогов действительно есть из чего выбрать. Пожалуй, классифицировать их можно следующим образом – сытные пироги и сладкие. Причём, вариации довольно не стандартные. Старославянский пирог с куриными сердечками, классический старославянский мясной пирог с блинчиками, пирог с "пивной" телятиной, пирог со шпинатом и сыром Фета – одни уже названия вызывают интерес и желание узнать, что же скрывается под обёрткой. Конечно, мы испробовали некоторые позиции – из обеих категорий. Лично я остался доволен. Не могу сказать, что я испытал волшебное удовольствие, но пирог действительно оказался вкусным.

 

Предлагаемые здесь порции – это целый пирог (1 кг) и 1/8 пирога (условно говоря – «кусочек пирога»). Не могу сказать, что я особо наелся «восьмушкой». Касательно вкуса, повторяюсь, мне понравилось. Сказать, что чего-то не хватало или было в излишке – не могу.

 

Здесь также можно отведать мороженное (с шоколадом и ягодами) и выбрать себе десерт (которых, к слову, очень неплохой выбор).

 

Д: Это королевство пирогов, более 60 видов пирогов здесь представлено в меню, однако в наличии есть куда меньше, что наверное правильно по экономическим соображениям. А вот если вы закажете доставку, то да любой из предложенных пирогов сделают специально для вас. Фишка пирогов в том, что количество начинки преобладает над количеством теста, на этом акцентируется внимание, на килограмм пирога выходит 700 грамм начинки и 300 грамм теста. Конечно каждый может сам убедиться в пропорциональности, однако визуализировать ожидания вполне хороший ход, но это уже о психологии покупателя) Здесь еще есть мороженое, салаты, мясные блюда, но конечно пирогам отведено первое место!

 

Алкоголь: 7,5

ИМХО На карте ТЕСТОВЪВ: А его здесь просто нет. И в этом я с заведением (или его менеджментом) согласен. Алкогольные напитки нарушали бы целостную картинку заведения – интерьер, музыка, меню. Здесь Вы можете найти коктейли, но всё они безалкогольные. Вода, лимонад, фреш, морс – здесь вполне можно найти, чем «разбавить» пироги. Морс по вкусу оказался обычным, не больше и не меньше, вкусным его назвать сложно, собственно как и покритиковать.

 

Д: Любителям градусных напитков придется поумерить свои желания, здесь нет алкоголя, зато есть интересный выбор чаев, кофе и напитков. Кроме того в меню представлен ряд безалкогольных коктейлей. Здесь мы вновь встретили популярный нынче имбирный лимонад, а вот огуречный лимонад это, по меньшей мере, оригинально.

 

Атмосфера: 8

ИМХО На карте ТЕСТОВЪВ: Атмосфера, пожалуй, - это козырь пироговой «ТЕСТОВЪ». Стиль выдержан невероятно точно – интерьер, оформление меню, «яйцо» для счёта, одежда официантов и, конечно же, вкусная основа – пироги. Все сделано под XIX век, и это ощущение появляется со входа и преследует тебя на протяжении всего времяпровождения здесь. Приветливые официанты встречают тебя у входа, с улыбкой на лице рассказывают о позициях из меню, а интерьер вместе с фоновой музыкой погружают тебя в позапрошлый век.

 

Обслуживание на высоком уровне, заметно небольшое волнение персонала, всё-таки новое заведение, приходят люди, чтобы сформировать своё первое впечатление о нём. Из минусов – по факту нам смогли предложить далеко не все позиции, которые есть в меню, однако пока можно частично опустить этот момент, заведение всё-таки только недавно открылось.

 

Д: Многое в интерьере сделано под старину, расположение столов непривычное, однако значительно увеличивает количество посадочных мест, прекрасные большие подвесные люстры в зале, на стенах декоративные тарелки с рисунками тех самых пирогов, что подают здесь. Оттенок стен темно красный/бордовый, как по мне цвет не самый удачный. И главный минус, на мой взгляд, здесь не хватает света. Зал находится как бы «в глубине» и от окон доходит мало света, да и еще колонны перекрывают. Даже в солнечный яркий день вы будете чувствовать здесь атмосферу приглушенного дворцового света. Милые девочки официантки как на подбор, и миловидность - главный критерий как показалось. Ну и счет в подставке в виде яйца тоже оригинально, хотя какой только подачи счета мы еще не видели, поэтому это интересно.

 

Цены: 7,5

ИМХО На карте ТЕСТОВЪВ: Разброс цен здесь не особо резкий, поэтому цифры: пироги в районе 15-25 грн, кофе/чай – около 16 грн, десерты – 22-25 грн, коктейли – 27-30 грн. Не знаю, дорого ли заплатить за «восьмушку» килограммового пирога 25 грн. Вроде и не совсем дёшево, но пирог то вкусный.

 

Д: Цены здесь не низкие, и я бы сказал чуть выше среднего. Пирог в среднем стоит 150 грн, кусочек пирога 1/8 – 20 грн. Но скорее всего цены действительно оправданы и новизна формата дает полное право этим пользоваться. Своих посетителей «Тестовъ» по-тихоньку набирает.

 

Общая оценка: 7,75

ИМХО На карте ТЕСТОВЪВ: Интересное заведение, как по идее (по своему направлению – пироговая), так и по факту посещения. Пироги вкусные, стиль выдержан точно в стиле XIX века, обслуживание хорошее. Из минусов хочу выделить отсутствие многих позиций из меню, из плюсов – вкусные пироги.

 

Мне здесь понравилось, я включил это заведение в свой список таких, куда хочу заглянуть ещё, и не раз.

 

Д: Какое то двоякое впечатление оставило это заведение, с одной стороны все четко и по делу, да и сами пироги вкусные и сытные, но вот уюта я не почувствовал, интересно заглянуть сюда осенним дождливым вечером, а пока хочется чего то open-air.

(c) kilav & Дениз Ричардсон

Дата обзора: 07.2014
UPD: 04.2015
 

Читайте также:

НА КАРТЕ: «DE GUSTO»

НА КАРТЕ: «ЧУРРАСКО БАР»

НА КАРТЕ: «ТЁРКА» 

 

7 thoughts on “На карте: "ТЕСТОВЪ"

  1. Я бы не сказал, что заведение тянет на такой высокий балл — например, соотношение цена\порция не оправдано, да и на вкус пироги бывают получше… ИМХО =)

  2. Пожалуйста, ловите:
    Еда: 6
    Алкоголь: нет (если алкоголя нет вообще, то как его можно оценить?…)
    Атмосфера: 7 (интерьер приятный, но стулья не особо удобные)
    Цены: 6
    Общая оценка: 6,5
    Общий conclusion: да, заведение приятное, да, заведение уютное, да, пироги ничего так… Но… Если хотите наесться пирогами «незадорого» — вам не сюда, лучше немного пройтись по Петровского в сторону Пушкинской и заглянуть в старый добрый «Париж» и купить старый добрый Реблошон.
    *мнение посетителя сайта может не совпадать с мнением авторов интернет-журнала =)))

    1. спасибо за ИМХО мнение:) а пирожки мне всё-таки там нравятся…если не задумываться о цене:) ИМХО;)

  3. спасибо за ИМХО мнение:) а пирожки мне всё-таки там нравятся…если не задумываться о цене:) ИМХО;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *